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    肉制品研發(實驗室)設備 - 產品列表

    鹽水注射器BZSQ-II
    鹽水注射器BZSQ-II
    整機由優質不銹鋼SUS304制造。BZSQ-II鹽水注射器配有儲液水箱,通過高壓自吸泵,用手動控制的方法將鹽水注射入肉料中,使肉質柔嫩,提高肉制品的出品率。
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    嫩化機BNHJ-I
    嫩化機BNHJ-I
    整機由優質不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。BNHJ-I嫩化機采用雙刀軸原理,將分割修整后的肉塊或經過鹽水注射的肉塊用齒形刀進行表面扎割,以增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構,縮短滾揉時間。
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    真空滾揉機BVRJ-40
    真空滾揉機BVRJ-40
    整機由優質不銹鋼SUS304 制造。BVRJ-40真空滾揉機是在真空狀態下將肉塊進行滾揉(按摩),起到使肉質嫩化,充分吸收鹽水,使蛋白質充分溶解的作用。
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    絞肉機BJRJ-82
    絞肉機BJRJ-82
    整機機架和與肉接觸的部分由優質不銹鋼SUS304 制造。BJRJ-82 絞肉機可將塊狀肉或類似食品絞碎至不同大小的顆粒。特別設計的絞龍軸,使加工時肉的出料速度快,溫升低。螺旋箱體可拆卸,使清洗非常方便。
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    斬拌機BZBJ-20
    斬拌機BZBJ-20
    整機機架和與肉接觸的部分由優質不銹鋼SUS304制造。BZBJ-20 斬拌機適用于各種肉類和果蔬的斬切加工。可將原料斬切成不同要求的顆粒和細度,并將其與添加劑攪拌均勻,并裝有溫度顯示、安全保護裝置。
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